H.B.R.

Hygiene-Beratung-Rabisch

Sabine Rabisch

www.hybera.de

E-mail: info@hybera.de




 

 

Willkommen auf der Website der
"Hygiene-Beratung-Rabisch"
Wir verfügen über eine große Anzahl von  Referenzen!
Beratungen für:
(Zum Ornigramm)
Produzenten
Handel
Verbaucher


W
enn ein Unternehmer, aus den verschiedensten Gründen, nicht immer selbst, in der Lage ist entsprechende Beratungen durchzuführen, führt die Firma "Hygiene-Beratung-Rabisch" für sie diese durch.
Dabei erfolgen alle Untersuchungen, Beratungen und Überprüfungen nach gemeinsamer Absprache "vor Ort". Für die Durchführung von Laboruntersuchungen werden die Proben durch akkreditierte kompetente Labore untersucht.

Welche Leistungen wir für Sie insgesamt erbringen können, erfahren Sie auf der entsprechenden Web-Site.
Darunter sind so wichtige Komplexe wie, z.B.
° Risikoanalyse nach § 4 LMHV,
° Aufbau von Kontrollsystemen entsprechend HACCP in  
  Umsetzung  von EU- und Bundesverordnungen,
° Ausarbeitung von Maßnahmen und Kontrollsystemen, sowie
° Belehrungen und Schulungen von Personal entsprechend § 43   
  IFSG u.a.m.

Sabine Rabisch
Dipl. Ing. für Lebensmitteltechnologie

Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder in den Verkehr bringt hat durch betriebseigene Kontrollen die für die Entstehung gesund-heitlicher Gefahren durch Faktoren biologischer, chemi-scher oder physika-lischer Natur kritische im Prozessablauf festzustellen und  zu gewährleisten, dass angemessene Siche-rungsmaßnahmen festgelegt, durchgeführt und überprüft werden. Dies erfolgt durch ein Konzept, dass der Gefahrenidentifizierung und -bewertung dient, zu deren Beherrschung beiträgt und ganz be-stimmten Grundsätzen genügt. werden.

(Aus der Verordnung über Lebensmittelhygiene)

Stand:04/05

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